As misturas de especiarias caseiras são uma forma óptima de termos rapidamente e à mão um pó mágico para rapidamente aromatizar uma peça de carne ou peixe. Esta combinação é excelente com carne. Seja qualquer a peça de carne pincelada com azeite, e esfregada com este pó, dará uma carne grelhada altamente aromatizada e saborosa.
INGREDIENTES:
4 colheres de paprika
2 colheres sal
2 colheres açúcar
1 colher mostarda em pó
2 colheres piripiri moído
2 colheres cominhos
1 colher de pimenta preta moída
2 colheres alho granulado
1 colher pimenta cayenne
PREPARAÇÃO:
Misturar todos os ingredientes e guardar num frasco próprio para o efeito.
2 comentários:
O meu frasco nunca chegou a esta morada...deve ter ficado por aí! Assim é que é!
Bem me parecia que tinha frascos a dobrar!
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