sábado, 17 de agosto de 2013

Bruschetta

Um Clássico da cozinha italiana. Existem imensas versões. Esta é uma versão fresca para o Verão

INGREDIENTES:
Fatia de Pão
Tomate
Alho
Sal
Oregãos
Azeite
Mistura de Saladas

PREPARAÇÃO:
Num grelhador, grelhar o pão alguns minutos de cada lado até ficar tostado. Picar grosseiramente o tomate, e temperar generosamente com sal, pimenta e manjericão seco.
Quando o pão estiver torrado, esfregar um dente de alho aberto ao meio, e colocar o tomate. Temperar com azeite virgem, e colocar salada temperada ao gosto como topping.


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